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William Fevre Vaulorent 2009 Chablis Premier Cru

48,00 € TTC
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4.3/5   (5 critiques)

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Le vignoble est situé dans le prolongement de la côte des Grands Crus et il est contigu au Grand Cru : Les Preuses

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Ce Chablis Premier Cru appartient en propre à la Maison William Fèvre. C'est un vin du Domaine.

Vaulorent Domaine est un Chardonnay exclusivement et qui provient d'un vignoble de 3,63 ha dans l'appellation Chablis.

Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé en fûts roux (âge 6 ans en moyenne) de chêne français pendant une durée de 14 à 16 mois sur lies fines. Les filtrations successives s'opèrent par gravitation, un gage évident de qualité et de suivi minutieux.

En nez les arômes sont généreux sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, que l'on retrouve en bouche avec une longueur inégalable.

Température de service entre 12 et 14 ° C.

Un accord parfait : langoustes grillées sauce beurre blanc

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :13°
Appellation :Chablis 1er Cru
Millésime :2009
Couleur :Blanc
Classification :Premier Cru

La maison Willam FEVRE est située à Chablis au coeur des Chablis Grands Crus.

Issu d'une famille du vignoble depuis plus de deux siècles, Willam Fevre déclare sa première récolte en 1959 produite sur 7 hectares en Chablis. La Maison William Fevre, plus d'un demi siècle plus tard, possède 51 hectares en Chablis dont 15,32 en Grands Crus.

Trusted Shops Reviews

Evaluation des critiques Moyenne : 4.3/5 (5 avis)
Jancis Robinson 16,5/20
Antonio Galloni 92/100
Revue du Vin de France 17/20
Gault & Millau 17/20
Stephen Tanzer 92/100
4.3 5

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