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Le Château Villemaurine incarne l'union entre une histoire riche et un terroir d'exception. Situé sur la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, ce domaine familial jouit d'une renommée internationale, aussi bien pour la qualité de ses vins que pour l'héritage culturel qu'il véhicule.
L'histoire de la famille Villemaurine remonte à plusieurs siècles. Au XVIIIe siècle, la famille de La Clotte possédait déjà des vignes sur ce territoire, mais c'est au début du XIXe siècle qu'elle fit l'acquisition du Château Villemaurine, donnant ainsi naissance à une lignée de vignerons passionnés. Au fil des générations, la famille s'est transmis son savoir-faire, préservant les traditions viticoles tout en embrassant les innovations techniques.
Le Château Villemaurine a connu des périodes de prospérité et des défis au cours de son histoire. Des agrandissements du domaine et des rénovations ont été entrepris pour moderniser les installations de vinification tout en respectant l'authenticité du lieu. Aujourd'hui, la famille Villemaurine continue de s'investir avec passion et dévouement dans la gestion de la propriété, préservant ainsi l'âme du domaine et assurant sa pérennité pour les générations futures.
Mais si l'histoire est un pilier fondamental du Château Villemaurine, la qualité du terroir est tout aussi primordiale. Le vignoble s'étend sur un plateau calcaire caractéristique de la région de Saint-Émilion, avec des sols argilo-calcaires favorables à la viticulture. Cette composition géologique unique confère aux vins une élégance et une complexité qui leur sont propres.
En outre, le climat de la région joue un rôle crucial dans l'expression des raisins. Le Château Villemaurine bénéficie d'un microclimat favorable, protégé par des collines avoisinantes et influencé par la proximité de la Dordogne. Les vignes profitent d'une exposition idéale au soleil, permettant une maturation lente et progressive des raisins, essentielle pour la concentration des arômes et des saveurs.
Les cépages cultivés sur le domaine sont majoritairement composés de Merlot, qui apporte rondeur et fruité aux vins, et de Cabernet Franc, qui apporte de la structure et de l'élégance. Le mariage subtil de ces cépages emblématiques de Saint-Émilion, ainsi que les soins attentifs apportés à la vigne tout au long de l'année, confèrent aux vins du Château Villemaurine une personnalité unique, alliant puissance et finesse.
La vinification au Château Villemaurine est réalisée avec un grand respect du fruit, dans une démarche à la fois traditionnelle et innovante. Les raisins sont récoltés à la main, triés minutieusement, puis vinifiés dans des cuves en bois ou en inox, en fonction de leur potentiel. L'élevage en fûts de chêne vient parfaire le processus, apportant des nuances délicates et harmonieuses aux vins.
D’une jolie couleur grenat, presque noir, le vin se présente dans le verre doté d’un nez superbement fruité. Se mélangent avec délice des petites baies rouges et noires : groseilles, cassis et fraises des bois. Une pointe de boisée qui se fait sentir après aération apporte un peu de profondeur. En bouche, l’attaque est franche et le vin évolue crescendo en puissance. La trame tannique est imposante mais relativement soyeuse. Une légère tension nous transporte jusqu’à une finale élégante, racée et surtout très fruitée. On garde en bouche pendant de longues minutes un arôme de cassis.
