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Le Château Suduiraut figure parmi les plus grands vins du vignoble de Sauternes. La propriété date du XVIIème siècle et possède de somptueux jardins dessinés par André Le Nôtre qui lui permettent de se fondre dans le vignoble.
Le Château Suduiraut fut nommé Premier Grand Cru Classé lors du classement des vins de Bordeaux officialisé en 1855 pour l’exposition universelle de Paris.
Propriété du groupe AXA millésimes depuis 1992, sa qualité comme sa réputation n’ont cessé de croître jusqu’à en devenir aujourd’hui un des meilleurs vins de Sauternes. Rien n’est laissé au hasard pour satisfaire cet objectif : passion des équipes, choix sur-mesure des parcelles, vendanges sélectives, vinifications et assemblages rigoureux.
Le Château Suduiraut veille sur un vignoble de 91 hectares de vignes implanté sur des sols de graves sablo-argileuses. L’encépagement est de 90% de Sémillon et de 10% de Sauvignon blanc. Les vins sont élevés durant 18 à 24 mois dans des barriques de chêne français dont 50% de barriques neuves.
En liquoreux, la propriété produit un second vin, les Lions de Suduiraut, ainsi qu’un troisième vin, Castelnau de Suduiraut.
La propriété produit également quatre vins blancs sec en appellation Bordeaux, qui sont dans l’ordre de qualité : le grand vin, une cuvée Pur Sémillon, les Lions de Suduiraut et le S de Suduiraut.
Le Château Suduiraut livre ainsi de nombreuses facettes du grand terroir de Sauternes. Le grand vin liquoreux est réputé pour ses arômes sublimes de fleurs et de fruits, son élégance, sa fraîcheur et son harmonie en bouche.
Habillé d’une magnifique robe dorée et brillante telle un anneau d’or, le vin nous livre un nez éclatant. Se rencontrent des fragrances de fruits de la passion, de mangue, de pêche confiturée, de miel mais, aussi d’épices douces telles que la cannelle et la vanille. Après aération apparaît une dimension florale qui vient donner de la légèreté et de la fraîcheur à ce nez puissant. La bouche n’est pas en reste non plus. Généreuse et ample, elle possède un corps gras et suave. Une jolie tension bien maîtrisée vient contrebalancer toute cette puissance pour donner un équilibre parfait. En termes aromatiques, c’est encore une fois une explosion de saveurs qui nous amène jusqu’à une finale persistante d’une onctuosité hors pair.
