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C'est depuis plusieurs siècles que la vigne est apparue autour du Chateau de Camensac, une magnifique Chartreuse du XVIIIème siècle.
Appelé autrefois Château Camensac, ce Château est un cinquième Grand Cru Classé Pauillac de la prestigieuse liste de 1855.
Le vignoble s'étend sur 75 hectares de coteaux graveleux profondément drainés.
Cépages : Cabernet Sauvignon : 60% et Merlot Noir : 40%
Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé en totalité pendant 16 à 20 mois en barriques dont la proportion de barriques neuves varie entre 35 et 80% suivant le millésime.
Avec sa magnifique robe rouge rubis aux reflets pourpres, le vin offre un nez discret, tout en finesse. De la cerise bigarreau, des myrtilles ainsi que du cassis s’entremêlent avec élégance.
Après aération, des notes de torréfaction se distinguent et viennent apporter de la complexité au bouquet.
En bouche, c’est à la fois structuré et rond grâce à des tanins ciselés. La balance est équilibrée entre les fruits gourmands et les arômes provenant de la barrique.
La finale très aromatique reste cependant marquée par un léger boisée incitant à garder le vin encore quelques années.
