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Le Château Branaire-Ducru est l’un des domaines les plus modernes de Saint-Julien, dont les vins particulièrement élégants n’invitent qu’au plaisir. Le premier propriétaire fut un notaire bordelais, Jean-Baptiste Braneyre, qui en 1680 en avait pleinement perçu le potentiel.
Le Château tel que nous le connaissons aujourd’hui sera construit par ses descendants, la famille Duluc.
En 1855, le Château Branaire est nommé au rang de Quatrième Grand Cru Classé lors du fameux classement officialisé pour l’exposition universelle de Paris. Il prendra définitivement le nom de Branaire (Duluc-Ducru) à la suite de sa reprise par Gustave Ducru en 1857. Ce n’est qu’en 1988 qu’il entre sous l’étendard de la famille Maroteaux, marquant le début d’une ère de modernité dans le but d’obtenir de grands vins, irréprochables en matière d’expression et de complexité. François-Xavier Maroteaux est aujourd’hui la deuxième génération a œuvré en faveur de cette philosophie.
Le Château Branaire-Ducru repose sur de magnifiques terres de graves profondes sur argile, faisant face à l’estuaire de la gironde. Le vignoble de 60 hectares est composé à 65% de Cabernet Sauvignon, 28% de Merlot, 4% de Petit Verdot et 3% de Cabernet franc.
La propriété produit également un second vin, Duluc de Branaire-Ducru.
Les vins du Château Branaire-Ducru sont des vins d’émotion : charnus, complexes et signent une véritable expression du fruit.
Le millésime 2019 est un beau millésime qui a connu des climatiques avec des phases de ralentissement et d’accélération. On retiendra particulièrement un été caniculaire avec de fortes chaleurs en juin et en juillet compensées par des pluies salvatrices en août qui ont favorisé une parfaite maturation des baies. Le mois de septembre a enfin offert une très belle récolte.
Assemblage du millésime 2019 : 56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet franc, 5% Petit Verdot
La robe montre une couleur dense et profonde, d’un pourpre presque noir.
Le nez déborde de fraîcheur et d’expression aromatique, avec des notes de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, de boisé grillé et de cacao torréfié.
La bouche est ronde, dense et offre beaucoup de structure d’une belle finesse. Les tanins sont élégants et racés, donnant la sensation d’une puissance équilibrée. Les saveurs de fruits noirs confiturés, mure et cassis, et d’épices se prolongent jusqu’à la finale, très longue, puissante et noble.
Accords mets et vins :
Château Branaire-Ducru 2019 peut aussi bien accompagner une épaule d’agneau rôtie avec des pommes forestières qu’un canard aux figues et aux cerises. Mais il se marie également bien sur un salmis de palombe, un poulet de Bresse rôti ou des pâtes à la truffe.
Dégustez-le sur un fromage à pâte molle et à croûte fleurie tels que du brie, un coulommiers, et d’autres types de fromages comme l’édam ou le gouda.
Potentiel de garde et dégustation :
A servir à température ambiante en prenant soin, pour ce faire, de mettre la bouteille la veille dans la pièce et de la décanter 5 à 6 heures avant la dégustation minimum
Potentiel de garde : Apogée du vin entre 2029 et 2039 en n'hésitant pas à procéder à des dégustations successives pour mesurer l'évolution du vin et son apogée qualitative
Les bouteilles seront maintenues en cave à l'abri de la lumière, couchées, à degré hygrométrique optimale de 70 %.
