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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Grand vin de Pomerol
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Vieux Château Certan est l’un des crus les plus prestigieux de l’appellation Pomerol, riche d’un grand savoir-faire permettant un travail d’orfèvre. Depuis 1924, il appartient à la famille Thienpont, très présente au sein des grands vignobles de la rive droite de Bordeaux.
Alexandre Thienpont et son fils Guillaume en ont actuellement la charge, y consacrant toute leur passion et leur amour afin de produire des vins toujours plus purs et riches d’élégance, mission qui parait presque impossible tant la qualité des vins a déjà atteint son paroxysme depuis longtemps.
Vieux Château Certan repose sur un vignoble de 14 hectares de vignes d’un seul tenant, planté sur le plateau de Pomerol constitué d’argiles, de graviers et de sable, avec en sous-sol une forte teneur en crasse de fer. L’encépagement est de 70% de Merlot, 25% de Cabernet franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les vins sont élevés durant 18 mois dans 100% de barriques de chêne neuves.
La Gravette Certan est le second vin produit sur la propriété.
Vieux Château Certan produit des vins d’une richesse et d’une séduction infinies, réputés pour leur souplesse, leur fraîcheur et leur persistance.
Considéré comme l’un des crus les plus anciens de l’appellation Pomerol, Vieux Château Certan possède 14 hectares de vignes sur des sols argilo-graveleux. D’un rouge carmin profond et brillant, il offre un nez aux parfums de mûrs, de myrtille, mais également de violette. Une petite touche boisée en fond apporte de la profondeur et de la complexité au bouquet. En bouche, l’équilibre est parfait entre fraîcheur et acidité. Les tanins racés sont parfaitement ciselés, apportant une texture très soyeuse. Des arômes de fruits intenses se font sentir et se poursuivent longuement en finale. Appréciable dès aujourd’hui, Vieux Château Certan exprimera cependant son plein potentiel d’ici une dizaine d’année.
