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Grand Corbin Despagne 2016 Saint-Emilion Grand Cru

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Un Saint-Emilion Grand Cru élaboré par François DESPAGNE.

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Couleur pourpre.

Ce vin est riche et puissant. Belles touches de  baies rouges comme la cerise simmitt, fruits confits de pêche de vigne,
de résine, d'épices comme le poivre noir. La bouche est soyeuse et ronde à plaisirs.
Un vin de garde en cave à l'abri de la lumière, haut de capsule enlevée afin de laisser le vin respirer à travers le bouchon pour un vieillissement optimal.
Format : 750ml
Degré d'alcool : 13,5°
Appellation : Saint-Émilion
Millésimes : 2016
Couleur : Rouge

Les premières traces écrites de la famille Despagne remontent à 1665, mais ce n'est qu'à la fin du 18ème siècle qu'apparaissent les premières plantations de vignes sur cette terre dénommée Grand Corbin jouxtant St Emilion, au passé historique depuis plus de deux millénaires. La 7ème génération de Despagne dirige aujourd'hui encore ce château prestigieux, Grand Cru classé St Emilion.

La surface du vignoble qui est de 25 ha et dont l'âge moyen du vignoble est d'une quarantaine d'années, est plantée sur des sols et sous-sols de sables anciens sablo-argileux avec des présences de crasse de fer.

Encépagement : Merlot noir 75 %, Cabernet Franc 24 %, Cabernet-Sauvignon et Malbec 1 %

La récolte moyenne annuelle est de l'ordre de 150.000 bouteilles et le rendement moyen à l'hectare est seulement de 5.500 bouteilles.

Toute la vendange est manuelle et le tri des baies se fait, pour la majeure partie, au chai. Le vin est élevé en totalité en barriques, neuves pour 40 % et le reste soit 60 % en barriques de 1 à 2 ans des récoltes précédentes.

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