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Chateau L'Evangile 2019 Pomerol
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Château L'Évangile 2019

Bordeaux - Pomerol - Château L'Évangile

Grand vin de Pomerol

272,84 $
Bouteille 0,75L
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Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA

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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Cabernet franc 16%
Merlot 83,5%
Cabernet sauvignon 0,5%
Producteur
Château L'Évangile
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Terroir
Rive droite
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Degré d'alcool
15,5°
Type de vieillissement
En fût de chêne
Température de service
Entre 16° et 18°
Stockage
Bouteille couchée
Conditionnement
Bouteille 0,75L
+ Plus
Château L'Évangile

Château L'Évangile

Au sud-est du plateau de Pomerol se dresse le célèbre Château L'Évangile, assis sur un long trait de graves, situation géologique rare et inhabituelle pour l’appellation. Son histoire trouve racine au XVIIIème siècle lorsqu’il est dirigé par la famille Léglise.

Il sera finalement baptisé L’Evangile au XIXème siècle. Ce n’est qu’en 1990 qu’il passera sous l’étendard des Domaines Baron de Rothschild, gérant le Château Lafite Rothschild à Pauillac. De nouvelles restructurations ont alors été entreprises, tant à la vigne qu’au chai, ayant donné naissance depuis à une série remarquable de millésimes.

Le Château L'Évangile repose sur un vignoble de 22 hectares de vignes planté sur des sols sablo-argileux contenant des graves pures, reposant sur un sous-sol de crasse de fer conférant une somptueuse minéralité aux vins. L’encépagement est de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet franc. Les vins sont élevés pendant 18 mois en barriques de chêne français dont 70% de barriques neuves. 

La propriété produit un second vin, Blason de L’Evangile, élaboré avec tout autant de soin et de précision. 

Le Château L'Évangile incarne ce que Pomerol a de meilleur, donnant naissance à des vins dans lesquels se conjuguent puissance et finesse. Ils offrent un bel éclat aromatique, beaucoup de profondeur et d’élégance. 

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Description Château L'Évangile 2019

En nez comme en bouche, tout de suite apparaissent des touches de petits fruits noirs frais comme le cassis puis confiturés comme la mûre sauvage, la griotte qui doucement s'effacent sur des parfums et des saveurs épicés avec une touche mentholée agréablement mêlée à des notes toastées, grillées.
Le final est splendide sur un élégant boisé vanillé.
C'est un vin à boire maintenant tout en continuant à conserver les bouteilles couchées, à l'abri du bruit et de la lumière avec un degré optimal de l'ordre de 70%.
Un vin à carafer une petite heure avant dégustation à la température ambiante.

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