Panier
Produit Produits (0) (vide)

Aucun produit

To be determined Livraison
$0.00 Total

Commander

Chateau Trotanoy 2015 Pomerol

$315.84

Disponibilité : En stock

Il ne reste plus que 1 produit(s) en stock


Pomerol Grand Cru 

- +

Un grand pomerol racé et archétypique de cette célèbre appellation.

La robe qui fut rouge rubis foncé en 2015 est devenue de nos jours brique, une caractéristique qualitative des grands vins de Pomerol.

En nez comme en bouche : petits fruits noirs et rouges comme la cerise de la Navarre basque, la mûre, la crème de cassis ou la framboise avec une pointe de fraise des bois. Belles présences de fragrances de sous-bois, de bois de santal ou de cèdre du Liban, de cuir, de torréfié, de vanille avec un final sur une fine touche très élégante de truffe noire du Quercy.

C'est un vin de garde durant les 30 prochaines années, avec des dégustations successives à partir de maintenant pour guetter son apogée qualitative. Les vins seront conservés bouteilles couchées en cave, à l'abri de la lumière et du bruit, avec un degré hygrométrique optimal autour de 70 %

A carafer quelques heures avant dégustation à température ambiante.

Format : 750ml
Appellation : Pomerol
Millésime : 2015
Couleur : Rouge

C'est dans les archives régionales d'Aquitaine que l'on retrouve les traces de ce vignoble, qui, au XVIIIème siècle était dénommé " Trop Ennuie " (du vieux français : difficulté) suggérant par ce nom que la terre sur laquelle reposait alors les vignes était trop difficile à cultiver ! Ce n'est qu'au début du XXème siècle que son propriétaire changea le nom en Trotanoy.

Le vignoble, qui repose sur un sol pour moitié en graves argileuses et pour l'autre moitié sur argiles noires, est planté sur la partie la mieux exposée du plateau de Pomerol, ce qui va lui permettre d'échapper aux conséquences désastreuses du gel de l'hiver 1956. La superficie du vignoble est de 7,5 hectares pour une moyenne annuelle de 25 tonneaux soit l'équivalent de 30000 bouteilles pour un rendement très minime mais très qualitatif de 4000 bouteilles par hectare.

Encépagement : Merlot noir 90%, cabernet franc : 10%. Toute la vendange est manuelle avec tri des baies au chai.

La durée de cuvaison est d'environ 20 jours puis le vin est élevé en barriques neuves pour 50% durant 20 mois avant la mise en bouteilles.

Trusted Shops Reviews

5 1

Nos meilleures ventes