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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
3ème Grand Cru Classé en 1855
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Le Château Calon-Ségur est une référence incontournable de l’appellation Saint-Estèphe, dont les vins naissent d’une très haute exigence. C’est en 1670 que la petite-fille du propriétaire du Château de Calon épousa le marquis Jacques de Ségur, propriétaire des Châteaux de Lafite et Latour à Pauillac, qui lui donna son nom définitif en y accolant le sien.
Puis ce sera son petit-fils, le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, qui en prendra les rênes avec passion et ambition. Il ne cachera jamais son amour pour la vigne ni pour Calon-Ségur et prononcera un jour : « Je fais du vin à Lafite et Latour mais mon cœur est à Calon ». C’est la raison pour laquelle c’est un cœur qui orne depuis l’étiquette du Château.
Au fameux classement de 1855 lors de l’exposition universelle de Paris, le Château Calon-Ségur obtient le titre de Troisième Grand Cru Classé.
Implanté sur des croupes de graves et d’argiles qui apportent puissance et finesse aux vins, le vignoble atteint une surface de 55 hectares : 56% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 7% de Cabernet franc et 2% de Petit Verdot. Une viticulture de précision y est appliquée, dans le plus grand respect de l’environnement. Les vins sont élevés durant 18 à 20 mois dans 100% de barriques neuves.
Un second et un troisième vin sont produits par la propriété, respectivement le Marquis de Calon et le Saint-Estèphe de Calon-Ségur.
Les vins du Château Calon Ségur sont d’une pure harmonie, offrant un caractère profond et généreux.
C'est un fief qui remonte à l'époque romaine qui porta le nom de Château Calon jusqu'en 1670, date à laquelle l'unique descendante épousa un Ségur qui accola son nom à Calon.
C'est un domaine diamant ciselé, enchâssé et ceinturé en grande partie de murs sur une surface de 53 ha de vignobles.
Encépagement : Cabernet-sauvignon 55 %, Merlot Noir 40 %, Cabernet franc 3 %, petit Verdo 2 %.
Toute la vendange est manuelle et le tri des baies se fait au chai. L'élevage du vin opéré pour la moitié en barriques neuves, durant une période de 14 à 18 mois
La production annuelle est de l'ordre de 240.000 bouteilles pour un rendement moyen à l'hectare de 4.500 bouteilles.
C'est un 3ème Grand Cru Classé suivant la prestigieuse liste de 1855.
