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Château Canon La Gaffelière 2016 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

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89,00 € HT

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1er Grand Cru Classé Saint-Emilion 

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Format :Bouteille 0.75L
Appellation :Saint-Émilion
Millésime :2016
Couleur :Rouge
Classification :1er Grand Cru Classé

Ce Château, situé au Sud-Ouest de l'ancienne Cité de Saint Emilion, est un Saint Emilion Premier Grand Cru classé B.

Ce Château doit son nom à son propriétaire de l'époque qui, dès 1760, avait consacré son domaine à la viticulture.

Le vignoble, dont l'âge moyen des vignes est de 35 ans, repose sur un sol et sous-sol argilo calcaire, un dénominateur commun et qualitatif aux grands vins.

Encépagement : Merlot noir 65%, Cabernet franc 35%.

Toute la vendange est manuelle et la table de tri est au chai.

La production totale du vignoble est de l'ordre de 62 tonneaux, soit environ 75.000 bouteilles à l'année pour un rendement moyen à l'hectare de 3.300 à 3.400 bouteilles.

Le vin est élevé en barriques neuves pour 60 % durant 19 à 20 mois.

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