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Chateau Leoville Poyferre 1989 Saint-Julien Grand Cru Classe

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4.7/5   (2 critiques)

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2ème Grand Cru Classé en 1855

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La robe est rubis sombre, intense et brillante.

Ce Saint-Julien est un joyau ciselé avec art pour révéler de grandes qualités : en bouche, un raffinement de petits fruits rouges comme la cerise noire ou le cassis et la myrtille intimement mêlés à des fruits compotés à chair jaune comme la pêche, la prune d'Ente ou a prune Reine-Claude.

Les tanins sont bien serrés et élégants dans leurs expressions, harmonieux avec le final, en nez, sur des pointes de bois de cèdre du Liban, de chêne à grain fin et d'épices vanillées à plaisirs.

Probablement en asymptote qualitative en 21-25 et peut-être plus loin. Les bouteilles devront vieillir couchées, à l'abri de la lumière et du bruit avec un degré hygrométrique de l'ordre de 70%. Des dégustations successives permettront d'estimer son apogée qualitative.

Format : 750ml
Appellation : Saint-Julien
Millésime : 1989
Couleur : Rouge
Classification : 2ème Grand Cru Classé

Ce château classé St Julien Médoc est un second grand cru classé appartenant à la prestigieuse liste de 1855.

Partie intégrante du château Léoville, il fut partagé en 1840 et devint la propriété du Baron de Poyferré qui lui donna son nom qu'il accola à Léoville

Le vignoble s'étend sur environ 80 ha dont l'âge moyen est de 25 ans, dont le sol et sous-sol sont composés de graves garonnaises et de sable éolien

Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 25 %, petit Verdot 8 % et Cabernet franc 2 %

Les vendanges sont manuelles avec table de tri au chai.

La production est de l'ordre de 530 à 540.000 bouteilles à l'année, soit un rendement à l'hectare entre 6500 et 6800 bouteilles suivant les années.

Le vin est élevé en totalité en barriques de chêne dont 65 à 75 % en barriques neuves sur une période de 18 à 20 mois.

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Evaluation des critiques Moyenne : 4.7/5 (2 avis)
Wine Spectator 90/100
Wine Enthusiast 96/100
4.7 2

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