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Chateau Lynch-Bages 2001 Pauillac Grand Cru Classe

$170.47

4.5/5   (2 critiques)

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5ème Grand Cru Classé en 1855

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Un 5ème Grand Cru Classé de Pauillac millésime 2001
La robe est pourpre intense avec quelques fins reflets mordorés.
En nez comme en bouche : large palette de petits fruits noirs et rouges comme le cassis, la mûre sauvage ou la cerise noire du PayBasque entremêlés de petits fruits rouges comme la groseille confiturée.
Belles touches de cèdre du Liban, de tabac blond avec un final sur un élégant soupçon d'épices et de boisé vanillé. Les tanins sont très souples.
La bouche est ronde, ample et soyeuse.
C'est un vin de garde dont l'apogée est toute récente mais à conserver pendant encore quelques années, bouteilles couchées, à l'abri de la lumière et du bruit avec un degré optimal hygrométrique de 70 %.  A carafer une ou deux heures avant la dégustation à température ambiante.
Format : 750ml
Appellation : Pauillac
Millésime : 2001
Couleur : Rouge
Classification : 5ème Grand Cru Classé

Le Château est situé sur la terre de "Batges"  dont il tire son nom qui est associé à celui de Thomas Lynch qui en fut le propriétaire de 1749 à 1824.

Le vignoble qui repose sur des croupes graveleuses et qui est situé aux portes de Pauillac est un Cinquième Grand Cru Classé suivant la prestigieuse liste de 1855.

Le vignoble s'étend sur environ 95 hectares et la production est de l'ordre de 500 tonneaux par an suivant le millésime soit 600 000 bouteilles pour un rendement moyen à l'hectare de 4700 à 4800 litres.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 72%, Merlot Noir 20 %, Cabernet Franc 6 % et Petit Verdot 2%

Toute la vendange est manuell5 et le vin est élevé en totalité en barriques dont 75% en barriques neuves pendant 18 à 20 mois avant mise en bouteilles.

Trusted Shops Reviews

Evaluation des critiques Moyenne : 4.5/5 (2 avis)
Parker 89/100
Wine Spectator 90/100
4.5 2

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