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Le Château Figeac est incontestablement l’une des plus grandes stars du vignoble de Saint-Émilion. Les premières traces de la propriété viticole remontent à l’époque gallo-romaine au IIème siècle, elle comportait alors une villa qui appartenait à la famille Figeacus. Le domaine fut incendié en 1586 lors des guerres de religion, puis reconstruit tel que nous le connaissons de nos jours. C’est en 1892 que le Château Figeac passe entre les mains de la famille Manoncourt, qui en est encore à la tête aujourd’hui.
Son essor et son rayonnement spectaculaires, la propriété les doit à Thierry Manoncourt (1917-2010), ingénieur agronome visionnaire et avant-gardiste. Aujourd’hui son épouse Marie-France, accompagnée de ses deux filles Hortense et Blandine, qui continue de perpétuer « l’esprit Figeac » par la production de grands vins mondialement réputés pour leur finesse et leur pureté, tout en entretenant un profond respect de l’environnement.
Dès la création du classement de Saint-Emilion en 1955, le Château Figeac sera classé d’emblée parmi les Premiers Grands Crus Classés dits (dits « B » jusqu’en 2006). En septembre 2022, il est élevé au titre de Premier Grand Cru Classé « A ».
Le Château Figeac repose sur un vignoble de 40 hectares implanté sur trois croupes de graves günziennes, dont l’encépagement est composé de 35% de Cabernet franc, 35% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot. Ces caractéristiques géologiques et viticoles assez exceptionnelles lui ont valu le surnom du « Médoc de Saint-Emilion ». Les vins sont élevés durant 15 à 18 mois dans 100% de barriques de chêne neuves. Le second vin de la propriété se nomme Petit Figeac.
Un nouveau chai semi-enterré a été inauguré à la propriété pour la vendange 2021, à la pointe de la technologie, permettant des vinifications précises et sur-mesure pour chaque parcelle.
Le Château Figeac donne naissance à des vins somptueux, d’une précision et d’un raffinement hors des sentiers battus qui se transcendent en vieillissant. L’un des plus grands vins de Bordeaux, assurément.
La robe est dense, d’une belle couleur pourpre renforcée par des reflets violacés.
Le vin est brillant et lumineux.
Expressif, complexe et profond, le nez séduit par ses notes fraîches et montantes.
De subtils parfums floraux sont soutenus par des touches délicates d’épices, révélatrices de grands Cabernets Francs.
Le caractère du Cabernet Sauvignon offre des arômes de baie de cassis associés à une impression de fraîcheur que confèrent des senteurs de menthe poivrée.
La qualité des Merlots s’exprime tout en sobriété par un élégant bouquet de fruits rouges, parmi lesquels la framboise se distingue.
Au-delà de ces arômes, des notes de minéralité, signature des graves de Figeac.
L’attaque donne d’emblée une sensation de velouté grâce à la présence de Merlot rond et généreux.
La bouche est vibrante et dynamique tout au long de la dégustation.
Une douceur caressante, soutenue par le charnu des Cabernets Sauvignons enrobant les tannins des Cabernets Francs, se fond sur le palais.
Ces tannins fins et harmonieusement intégrés renforcent la sensation d’un parfait équilibre.
Les notes énergiques de cassis du Cabernet Sauvignon marquent une fraîcheur très nette en milieu de bouche.
Les Cabernets Francs s’expriment en finale avec une dimension épicée très délicate.
La dégustation se termine sur une touche fraiche, longue et mentholée donnant une dimension aérienne et désaltérante qui subliment la typicité du style de Château-Figeac.
