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« Le vin des rois, le roi des vins » telle est la devise qui orne l’étiquette du Château Gruaud Larose, l’un des plus grands vins de l’appellation Saint-Julien. Fondé par l’Abbé Gruaud en 1725, ce dernier le léguera en 1781 à son neveu, le chevalier de Larose, qui lui donnera son nom.
Ayant obtenu le titre de Second Grand Cru Classé en 1855, il est la propriété, depuis 1997, de la famille Merlaut. Cette dernière n'a eu de cesse de s’appuyer sur des méthodes organiques en favorisant la lutte intégrée et le respect du terroir.
Le vignoble de 82 hectares est implanté sur des croupes de graves garonnaises profondes, composé à 61% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot, 7% de Cabernet franc et 3% de Petit Verdot. Ce type de terroir est la terre de prédilection pour donner de merveilleux Cabernet Sauvignon.
Le Sarget de Gruaud Larose est le second vin du domaine, vinifié avec autant d’attention.
Les vins du Château Gruaud Larose sont nobles, racés et complexes, laissant s’exprimer un fruit et une finesse qui confirment son rang de second.
2022 marque la conversion en Bio du Château Gruaud Larose.
Une étiquette à été spécialement dessinée pour ce millésime.
Les Lions sont remplacés par des cigognes qui portent des feuilles de vignes.
Symbolique de la naissance du millésime Bio; Autre clin d'œil à la faune présente sur le domaine : un papillon.
Pour Sarget, c’est un papillon qui vient se poser sur l’épaule du Baron, un damier de la Succise, espèce protégée et également présente au domaine.
