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Les Griffons de Pichon Baron 2022

Bordeaux - Pauillac - 2nd vin - Château Pichon Baron
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Caractéristiques
Cépages
Merlot 50%
Cabernet sauvignon 45%
Petit Verdot 4%
Château Pichon Baron

Château Pichon Baron

L’un des plus beaux Châteaux du Médoc, avec ses tourelles élancées se reflétant dans un miroir d’eau, produisant un grand vin à son image. Tel s’impose le Château Pichon Baron en bordure de l’appellation Pauillac.

C’est en 1694 que le Baron Jacques Pichon de Longueville, premier président du Parlement de Bordeaux, donna son nom à ce vignoble de grande réputation, qu’il acquit par mariage avec l’héritière de la famille De Rauzan. Il prend soin avant sa mort de séparer le domaine en deux parties : l’une deviendra le Château Pichon Baron et reviendra à ses deux fils, et tandis que l’autre deviendra le Château Pichon Longueville Comtesse, destiné à ses trois filles. 

Le Château Pichon Baron obtiendra le rang de Second Grand Cru Classé au classement de 1855 établit pour l’exposition universelle de Paris. 

Il se dresse aujourd’hui sur un somptueux terroir de graves quaternaires qui se dressent face à l’estuaire de la Gironde. D’une surface de 73 hectares, il est planté à 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 3% de Cabernet franc et 2% de Petit Verdot. Les vins sont élevés 18 mois en barriques de chêne dont 80% de barriques neuves.

Le domaine produit un second vin depuis 1983, les Tourelles de Longueville, et un autre depuis 2012, les Griffons de Pichon Baron.

Les vins du Château Pichon Baron incarnent la plus pure expression de Pauillac, alliant harmonieusement finesse et élégance, ainsi que pureté et profondeur.

Notes des critiques professionnels Les Griffons de Pichon Baron 2022

James Suckling
93/100
Decanter
93/100
Jean-Marc Quarin
94/100
Wine Advocate - W. Kelley
92/100
Wine Cellar Insider - J. Leve
95/100
Markus Del Monego
93/100
Jeb Dunnuck
96/100
Alexandre Ma
93/100
WeinWisser
92/100
Bettane & Desseauve
94/100

Description Les Griffons de Pichon Baron 2022

Commentaire du critique professionnel Jean-Marc Quarin (94/100) :

"Raffiné en entrée de bouche, parfumé au milieu, avec un corps moelleux et une classe jamais vue jusqu'alors dans le toucher, le vin s'achève savoureux, long et profond. C'est superbe".

Commentaire du critique professionnel Bettane & Desseauve (93-94/100) :

"Un vrai pauillac avec de la fraîcheur dans le corps, un tannin qui lui donne de l'allonge. Il emprunte un peu de la finesse du grand vin dans ce millésime".

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