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Appellation Moulis-en-Médoc. Superficie de 72 hectares.
Autour d’une équipe impliquée, le château préserve les valeurs familiales, humaines et qualitatives dans le respect d’un terroir qui exprime sa complexité.
L’harmonie des vins du Château Poujeaux s’enrichit d’un vignoble à l’encépagement équilibré, d’une vinification en baies pleines, d’un élevage en barriques, assurant ainsi un vin dense et soyeux, complexe et subtil, respectueux de son terroir, millésime après millésime.
Assemblage du vignoble : 55% Cabernet Sauvignon - 42% Merlot - 3% Petit Verdot
2022 signe un beau millésime solaire et généreux, avec une belle intensité aromatique.
La climatologie de l’année a sublimé la diversité des terroirs du vignoble.
Les pluies de juin ont permis à la vigne de supporter, le stress hydrique de cette année caniculaire.
L’assemblage présente ainsi un parfait et harmonieux équilibre entre la fraîcheur et la structure des cabernets sauvignons et des petits verdots, et la douceur, la délicatesse des merlots.
La robe est sombre, grenat, irisée de reflets violets.
Le nez est intense de cassis, violette, pierre à fusil, boîte à cigare.
L’attaque est souple, et veloutée. Les tannins sont fins, soyeux et enveloppants. L’équilibre entre la fraîcheur, la minéralité, les arômes complexes de fruits noirs est élégant. Belle persistance aromatique
