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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
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C'est en 1754 que Jacques Boyd, négociant à Belfast, originaire d'Ecosse, résidant à Bordeaux dans le faubourg des Chartrons qui acheta les terres de Sieur Bernard Sainvincens par devant Maître Deyrem et s'empressa de leur donner son nom.
Plus tard sous le Premier Empire de Napoléon I en 1806 John Lewis Brown, allié par mariage à la famille Boyd, déjà propriétaire de Cantenac-Brown acquit le Château et lui accola le nom de la commune de Cantenac où se situe le vignoble.
Château Boyd-Cantenac est un Troisième Grand Cru classé suivant la prestigieuse liste de 1855
Les vignes dont l'âge moyen est de 40 ans repose sur un sol et sous-sol sablo-graveleux et de graves du quaternaire ancien et est réparti en Cabernet Sauvignon pour 67%, Cabernet Franc 7%, petit Verdot 6%.
La production annuelle tourne autour de 80 tonneaux sur une superficie de vignes de 17 hectares soit environ 100 000 bouteilles dans les bonnes années.
Les vendanges sont manuelles et le vin est élevé en barriques neuves pour la totalité pendant environ 15 à 18 mois avant la mise en bouteilles.
Les vins montrent une belle couleur, très dense.
Ils ont comme souvent beaucoup de fraîcheur, en relation avec de bonnes acidités.
Les tanins sont de belle qualité, fins, mûrs et très prometteurs.
Boyd-Cantenac, dominé par le Cabernet Sauvignon, montre un fruit intense, frais, pur et mûr.
La bouche est fraîche, aromatique, très équilibrée, avec un toucher très doux et un tanin très présent, mûr, fin, long et raffiné.
