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Abbe Rous Joseph Nadal 2000 Banyuls Grand Cru

26,50 € TTC
22,08 € HT

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Guide Hachette : 1 étoile

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Pour cette cuvée, ont été sélectionnées les plus vieilles vignes plantées en Grenache Noir exclusivement, très ensoleillées, exposées est/sud-est, sur des sols de schistes maigres, érodés et peu fertiles. La vendange a été faite entièrement à la main afin de protéger les baies jusqu'au chai.

Sélectionnée à partir de vieilles vignes plantées en grenache Noir 100%.

Les baies ont été laissées en macération pendant 18 jours après le mutage.

Le vieillissement s'est poursuivi en foudre de chêne pendant près de 8 ans et la mise en bouteilles a eu lieu en juillet 2008.

Robe : ambrée brillante et étincelante aux reflets cuivrés avec une très belle frange.

Premier nez de sous-bois, de pralin voir cire.

Bouche : ample, racée marquée d'épices comme le curryou les poivres gris avec un final caramel salé-iodé et noix.

Volume :0.75L
Appellation :Banyuls Grand Cru
Millésime :2000

La Cave de l'Abbé Rous existe toujours et c'est  à ce jour 1150 hectares de vignes tous en terrasses, entre mer et montagne, entourés de murettes de pierres sèches, qui s'accrochent aux pentes abruptes, rendant toute mécanisation impossible.

Forte de son passé, de sa longue tradition et de son savoir faire la cave de l'Abbé Rous présente une large gamme de banyuls Grand Cru que Premiers Grands Crus, fidèle à sa Charte, sont heureux de vous présenter.

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