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Josmeyer Gewurztraminer 2005 Alsace Grand Cru Hengst

32,00 € TTC
26,67 € HT

Disponibilité : En stock

"Un Vin puissant au nez épicé et profond en bouche."

La Revue du Vin de France : 17/20 -

Gault & Millau : 16.5/20

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Le vin de cépage gewurztraminer est récolté à la main et la fermentation d'une durée variable de un à quatre mois s'élabore en foudres centenaires ou en cuves.

Le rendement à la vigne âgée en moyenne de 40 ans est très faible : 4000 litres à l'hectare. Degré du vin : 14,5%

En bouche : très minéral. En nez : touches épicées comme les poivres blanc ou gris.

Recommandations : un vin idéal sur des mets asiatiques, créoles, mexicains composés avec les curry, poivre, cumin ou sur des fromages tels que le munster, pont-l'évêque, bleu de Bresse, maroilles. Convient très bien aussi sur un canard à l'orange.

Volume :0.75L
Degré d'alcool :14,5°
Appellation :Alsace Grand Cru
Millésime :2005
Cepages :Gewurztraminer

C'est depuis 1854 que la Maison Josmeyer récolte et vinifie ses vins d'Alsace. Cette très ancienne Maison est située à Wintzenheim, une localité alsacienne près de Colmar.

Le vignoble qui a obtenu le label AB (agriculture biologique) s'étend sur une superficie d'environ 28 hectares et est composé de 28% Riesling, 24% Pinot Blanc et Auxerrois, 21% Pinot Gris, 19%Gewurztraminer et 10% en cépages Sylvaner, Muscat et Pinot Noir.

La production est de l'ordre de 200 000 bouteilles suivant les années.

Le vignoble produit des vins sur Hengst,  un coteau à 360 mètres d'altitude sur un sol principalement calcaire et  Brand, un terroir granitique à 343 mètres situé sur le banc de Turckheim,  tous les deux classés Grands Crus.

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