Laissez nous un message


Désolé, nous ne sommes pas disponibles pour le moment. Laissez nous un message et nous reviendrons vers vous rapidement.

Laissez nous un message
Panier
Produit Produits (0) (vide)

Aucun produit

To be determined Livraison
0,00 € Total

Commander

Josmeyer Pinot Gris 2010 Alsace Grand Cru Hengst

35,50 € TTC
29,58 € HT

Disponibilité : En stock

Il ne reste plus que 6 produit(s) en stock

"Un Grand Cru ample avec une acidité fine et une grande minéralité."

- +

Le vin de cépage pinot gris est récolté à la main et la fermentation d'une durée variable de un à quatre mois s'élabore en foudres centenaires ou en cuves.

Le rendement à la vigne âgée en moyenne de 40 ans est très faible : 4000 litres à l'hectare. Degré du vin : 14,5%

En bouche : minéralité très présente, moelleux avec une fine acidité et crémeux à plaisir. En nez : touches de fruits jaunes avec une persistance de léger fumé.

Recommandations : un vin idéal sur le foie gras en terrine, le homard en sauce, les risottos aux morilles ou cèpes, les rognons. Il excellera sur votre cuisine chinoise cantonaise.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :14,5°
Appellation :Alsace Grand Cru
Millésime :2010
Cepages :Pinot Gris

C'est depuis 1854 que la Maison Josmeyer récolte et vinifie ses vins d'Alsace. Cette très ancienne Maison est située à Wintzenheim, une localité alsacienne près de Colmar.

Le vignoble qui a obtenu le label AB (agriculture biologique) s'étend sur une superficie d'environ 28 hectares et est composé de 28% Riesling, 24% Pinot Blanc et Auxerrois, 21% Pinot Gris, 19%Gewurztraminer et 10% en cépages Sylvaner, Muscat et Pinot Noir.

La production est de l'ordre de 200 000 bouteilles suivant les années.

Le vignoble produit des vins sur Hengst,  un coteau à 360 mètres d'altitude sur un sol principalement calcaire et  Brand, un terroir granitique à 343 mètres situé sur le banc de Turckheim,  tous les deux classés Grands Crus.

Trusted Shops Reviews