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Les produits de la Maison Cantemerle

Le Château Cantemerle, dont les origines remontent au XIIIème siècle, se situe aux portes du Médoc au milieu d'une clairière. Il fut construit sur l'emplacement d'une vieille forteresse dont il a conservé quelques vestiges notamment une tour du XVIème siècle.


Ce Château est un cinquième Grand Cru Classé Haut-Médoc de la prestigieuse liste de 1855.


Le vignoble s'étend sur 190 hectares constitué de graves fines bordant l'estuaire de la Gironde.


Encépagement : Cabernet Sauvignon : 30 %, Merlot Noir : 50%, Cabernet Franc : 18% et Petit Verdot : 2%


Toute la vendange est manuelle et la production est de l'ordre de 500 tonneaux soit 600 000 bouteilles à l'année.


Le vin est élevé en totalité en barriques dont 50% de barriques neuves pendant 16 mois.

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