Les produits de la Maison Krug
Joseph Krug naît en 1800 à Mayence, alors ville germanique de l'Empire napoléonien. Il grandit au cœur de la Moselle, confronté dès son plus jeune âge à une viticulture aussi fragmentée que celle qu'il connaîtra plus tard à son installation en Champagne.
A 24 ans, il s'établit comme négociant et voyageur de commerce pour s'installer finalement à Paris en 1834. Joseph saisit alors une opportunité : il entre chez Jacquesson, une Maison de Champagne fondée en 1798.
Il en devient rapidement l'un des associés.
À l'âge de 42 ans avec le soutien d'Hippolyte de Vivès, Joseph Krug fonde la Maison Krug & Compagnie en 1843. La maison Krug à Reims est née.
La Maison Krug utilise la méthode de la vinification sous bois dans des petits fûts de 205 litres fabriqués en chêne français.
Fidèle à sa Charte Premiers Grands Crus n'a retenu que Clos du Mesnil et Clos d'Ambonnay avec leurs Millésimes car ce sont les seuls de Krug à être Grand Cru, selon la définition juridique, classés tout en haut en terme de qualité dans la hiérarchie des Champagnes.
