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Les produits de la Maison Egly-Ouriet

C'est après la Seconde Guerre Mondiale que la Maison Egly prend naissance quand le grand-père de Francis Egly se lance dans le vin avec 3 hectares de vignes dans le Grand Cru Ambonnay. Par achat, les descendants Michel puis Francis par mariage avec Madame Ouriet vont acquérir 9 autres hectares, dont la magnifique parcelle des Crayères où les vignes ont plus de soixante ans


Au total, le vignoble dont l’âge moyen des vignes est de 40 ans couvre une dizaine d’hectares sur les Grands Crus Ambonnay, Bouzy et Verzenay avec 2 tiers de pinot noir et le reste partagé entre le pinot meunier et le chardonnay. Les sols sont argilo-calcaire, comme dans tous les grands crus remarquables en France et sont exposés sud-sud-est. Tout est en culture raisonnée.


Suivant les caractéristiques de la vendange et du vin, Francis Egly, le propriétaire actuel fait varier la proportion de futs vieux de 1 à 5 ans depuis 1995 dans lesquels vont vieillir le vin dans des proportions variables afin de laisser s'exprimer chaque terroir plutôt que de suivre une recette invariante. Il n'y a pas de fermentation malolactique depuis 1999 afin de conserver la fraicheur du vin et les dates de dégorgement sont mentionnées sur les contre-étiquettes.


À l'inverse de la  Champagne qui vend ses bouteilles de plus en plus jeunes, Francis Egly, à la suite de son père Michel, construit patiemment un trésor qui lui permet de commercialiser ses bruts après quatre ans de vieillissement, et ses millésimés au-delà de six ans. Très faible production de l'ordre de 100 000 bouteilles selon les années.

Un Champagne Premier Cru élaboré par Egly-Ouriet sur le terroir de Vrigny.
39,60 € TTC
39,60 €
Un Champagne Premier Cru élaboré par Egly-Ouriet sur le terroir de Vrigny.
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Le Champagne Grand Cru, icone de la Maison Egly-Ouriet
46,80 € TTC
46,80 €
Le Champagne Grand Cru, icone de la Maison Egly-Ouriet
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La Cuvée VP : Vieillissement prolongé de la Maison Egly-Ouriet
69,00 € TTC
69,00 €
La Cuvée VP : Vieillissement prolongé de la Maison Egly-Ouriet
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Le Rosé de la Maison Egly-Ouriet d'une couleur exceptionnelle
69,00 € TTC
69,00 €
Le Rosé de la Maison Egly-Ouriet d'une couleur exceptionnelle
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"L'expression du Millésime 2007 par la Maison Egly-Ouriet."
94,80 € TTC
94,80 €
"L'expression du Millésime 2007 par la Maison Egly-Ouriet."
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Un Champagne de la Maison Egly-Ouriet, 100% Pinot Noir, une cuvée d'une grande complexité
100,80 € TTC
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Un Champagne de la Maison Egly-Ouriet, 100% Pinot Noir, une cuvée d'une grande complexité
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