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Zind-Humbrecht

Zind-Humbrecht

La Maison Zind Humbrecht se situe à Turckheim, au cœur du vignoble du Herrenweg. Le vignoble de cette Maison qui existe depuis 1620 est aujourd'hui dirigée par Olivier Humbrecht, un descendant de cette famille de vignerons. Voir plus

Zind-Humbrecht

Le domaine se constitue d’une quarantaine d’hectares de vignes, répartis sur des sols très différents mais à majorité calcaire, signe distinctif de grand cru :

Rangen à Thann (5.5ha), Goldert à Gueberschwihr (0.9ha), Hengst à Wintzenheim (1.4ha) et Brand à Turckheim (2.4ha).

Le rendement/ha moyen est de 35 hl/ha et varie selon les millésimes, le grand cru et le cépage. La production annuelle totale oscille entre 12000 et 16000 caisses.

Les fermentations sont lentes et les vins séjournent au moins 6 mois sur lies totales. Les mises en bouteilles sont réalisées 12 à 24 mois après les vendanges.

Conformément à sa Charte pour votre plus grand plaisir, Premiers Grands Crus n'a retenu que les Grands Crus de cette maison.

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