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Les produits de la Maison Chateau Pierre Bise

C'est depuis plusieurs générations que la famille Papin prend soin du Chateau Pierre Bise, situé à Beaulieu sur Layon, au cœur du Layon, un domaine de 55 hectares dirigé par Claude et Joêlle Papin aidés de leurs deux fils René et Christophe.


Le vignoble est planté sur un sol de schistes, de spilites et de grès carbonifère.


Un rendement par hectare un des plus faibles au monde : 700 litres


Cépage : 100% Chenin blanc