Les produits de la Maison Billaud-Simon

Montée de Tonnerre, le plus complet des Chablis Premier Cru : Minéral, floral, gras, opulent et riche.

Fourchaume est l'un des Premiers Crus les plus réputés grâce à son ensoleillement permanent.

Le climat "Les Preuses" se situe en bordure d'une ancienne voie romaine et tire son origine du mot "Pierre".

"Les Clos" fait référence aux anciens murs qui clôturaient la parcelle, disparus depuis des siècles.

Le nom du climat "Les Blanchots" provient de la nature de son sol composé de calcaire blanchâtre.