Trapet

C’est aussi un domaine familial alsacien de 6 ha, conduit par son épouse Andrée - toujours en biodynamie - depuis 2002, et situé à Risquewihr. Il comprend 4 Grands Crus, Schlossberg, Schonenbourg,  Sonnenglanz et Sporen et de magnifiques lieux-dits sur Ammerschwihr, Hunawihr, Kienzheim, Mittelwihr, Riquewihr, Zellenberg et le fameux Beblenheim. Presque la moitié est plantée en Riesling (48%), puis suivent le Gewurztraminer (36%), le Sylvaner (8%), le Pinot Gris (6%) et le Muscat Petits Grains (2%).

Depuis quelques années Andrée et Jean Louis sont épaulés sur les deux propriétés par leurs fils Pierre et Louis.

Jean Louis et Andrée, en biodynamistes convaincus, sont très présents humainement dans les vignes, mais interviennent peu en cave. Certains vins sont axés sur le fruit, sans soufre, parfois issus de grappes entières, avec des élevages longs et respectueux … d’autres suivent un parcours plus classique et s’expriment à merveille sur ces grands terroirs. L’idée est de toujours rechercher la pureté et la richesse aromatique.

Des vins de référence, tant en Bourgogne qu’en Alsace.