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Les produits de la Maison Smith Haut Lafitte

Château Smith-Haut-lafitte est un Cru Classé des Graves.


Parmi les propriétaires dont la chronologie remonte à 1365 on retrouve Georges Smith qui acheta le Château au XVIIIème siècle, lui donna son nom et bâtit la Chartreuse.


Le vignoble qui s'étend sur 55 hectares est situé sur une croupe de graves à la double particularité qui consiste d'une part à offrir un drainage optimal du sol qui force les racines à aller chercher les sels minéraux à plus de 6 mètres de profondeur d'une part et d'autre part qui sert de miroir des rayons du soleil propice à la maturation et à l'épanouissement optimal des grappes de raisin.


L'âge moyen des vignes est de 38 ans.


La production est double :


Rouge sur 44 hectares avec les cépages Cabernet Sauvignon pour 59%, Merlot noir pour 30%, Cabernet franc 10% et petit Verdot 1%.


Blanc sur 11 hectares avec les cépages Sauvignon pour 90%, Sémillon 5%, Sauvignon gris 5%.  


La production moyenne annuelle est de 142 tonneaux pour les rouges soit 160 à 180 000 bouteilles et de 43 à 46 000 bouteilles pour les blancs.


La vendange est entièrement manuelle et le vin rouge est élevé pour 70% en barriques neuves pendant 18 à 20 mois et pour 50% de barriques neuves 50% de barriques d'un an pour le vin blanc pendant 12 mois.


La tonnellerie est intégrée au vignoble.

Grand Cru Classé de Graves en 1959
63,60 € TTC
63,60 €
Grand Cru Classé de Graves en 1959
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