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Château Minuty Rosé et Or 2022

Provence - Côtes de Provence - Cru Classé - Château Minuty

Un Rosé Cru Classé lleno de expresión, un concentrado de aromas gourmet.

23,82 $
Botella de 0,75 L
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Características
Château Minuty

Château Minuty

Fue Gabriel Farnet quien replantó por completo el Domaine y devolvió su antiguo esplendor al Château Minuty, construido bajo el reinado de Napoleón III, así como a la pequeña capilla que daría nombre a la Cuvée de l'Oratoire, durante mucho tiempo emblema del Château.

1930 - El nacimiento del Château Minuty.

1955, el Château Minuty es una de las 23 propiedades distinguidas como Cru Classé de Côtes de Provence.

1960 - La replantación de Château Minuty:

Monique Farnet, hija de Gabriel, y su marido Etienne Matton replantaron variedades de uva tradicionales provenzales (tibouren, rolle, garnacha) e iniciaron rendimientos limitados y bajos para una vinificación de alta calidad.

1990 - La influencia de Minuty:

Hoy en día, Jean-Etienne y François Matton, los hijos, una tercera generación han tomado el relevo. Siguen reestructurando el viñedo  sustituyendo la cariñena y el ugni blanc por garnacha y rolle.

Un Domaine de 70 hectáreas en agricultura integrada con una producción anual que ronda las 500.000 botellas según los años. La edad media de las cepas es de 25 años, sobre suelos de esquisto.

Descripción Château Minuty Rosé et Or 2022

El rosado de gama alta de Château Minuty es una mezcla de 95% de garnacha y 5% de syrah cosechada y seleccionada a mano.

Color rosa salmón muy pálido.

En nariz: flor de melocotón con un toque de violeta y bayas rojas.

En boca: una bella expresión mineral con un toque cítrico.

Perfecto como aperitivo o con pescado a la parrilla.

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