Obras maestras de vino y licores en su puerta
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La rue de l'abbaye en Rochefort en el Loire le lleva directamente a la residencia señorial del siglo XVIII de los Baumard, su refugio que ha albergado y alberga a sucesivas generaciones desde 1634.
El viñedo Baumard ha sido seleccionado por el maGazinth international Wine and Spirits como uno de los 100 mejores Domaines del mundo.
Entre los magníficos vinos producidos por este Domaine, Premiers Grands Crus, fiel a sus estatutos ha conservado únicamente el cuarto de rastrojo ya que es el único de todos sus vinos con derecho a la denominación Grand Cru.
Todas las uvas se vendimian manualmente por selección sucesiva en el viñedo.
Este es un vino dulce muy cercano a la estructura en boca del Sauternes La nariz es potente con notas de membrillo, pera y miel de acacia. En boca es amplio, redondo con un exquisito toque fino de mineralidad.
El vino está muy bien estructurado
