Obras maestras de vino y licores en su puerta
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La Casa Painturaud Frères es una marca consolidada en el mundo del coñac, conocida por su rica historia, su compromiso con la tradición y la excepcional calidad de sus productos
Fundada por la familia Painturaud a principios del siglo XX, esta empresa familiar ha perpetuado su legado y su pasión a través de las generaciones.
Fernand Painturaud creó la destilería en 1934 en Segonzac, en el corazón de la región de la Grande Champagne, uno de los crus más prestigiosos de Cognac. La familia Painturaud se hizo rápidamente un nombre gracias a su compromiso sin concesiones con la calidad y su experiencia en la producción de coñac. Esta tradición familiar se ha transmitido de generación en generación, de Fernand a su hijo Paul, y luego a sus nietos, Thierry y Jean-Luc.
Los viñedos del Domaine cubren 33 hectáreas, la gran mayoría de las cuales están plantadas con Ugni Blanc, la variedad de uva más comúnmente utilizada para la producción de Cognac. Estos viñedos se benefician de un terruño excepcional, caracterizado por suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, que contribuyen a la calidad de las uvas. El clima templado de la región de Grande Champagne también favorece una maduración lenta de las uvas, esencial para la creación de coñacs complejos y equilibrados.
La especialidad reside en su producción de coñac, en particular de coñac Grande Champagne, el de mayor calidad entre las añadas de coñac. Los aguardientes se destilan en alambiques de cobre tradicionales, preservando los aromas y las características únicas del terruño. El envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés, donde los coñacs adquieren su complejidad y refinamiento con el paso de los años.
El compromiso de la casa Painturaud Frères con la calidad y la tradición se refleja en cada botella de coñac que produce. La gama de Cognacs de la casa incluye una variedad de expresiones, desde Cognacs jóvenes y frescos hasta cuvées más añejos y complejos, ofreciendo una amplia gama de opciones tanto para conocedores como para aficionados.
El Vieux Pineau Blanc de la Maison Painturaud Frères envejece en barricas de roble en las bodegas de Segonzac durante una docena de años.
De color oro viejo intenso, en nariz desarrolla notas confitadas y un rancio fino y fundido.
En boca es graso y redondo con aromas frutales Secs y un pronunciado sabor a nuez.
La madera se expresa en el final con sabores a vainilla. Ideal para acompañar foie gras.
