Los coñacs A de Fussigny se producen en coñac. Precisamente a orillas del río Charente se ubican las bodegas y una destilería que data de 1814, precisamente por donde pasaban las barcazas que transportaban los vinos y los preciosos aguardientes procedentes del río arriba por donde se cargaban. las orillas del río Charente. Estas barcazas, embarcación de fondo plano teniendo en cuenta el pequeño calado del río, fueron tiradas por caballos a lo largo del río en estas orillas que se denominaron "Chemin des gabarriers".

Los coñacs envejecen en estas cavas en un ambiente húmedo que favorece una crianza de calidad.