Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Empresa familiar creada en 1880 por Gaston Tessendier, la destilería cuenta hoy con una Domaine de más de 25 hectáreas en el corazón del más exclusivo de los crus de la región Cognac: las Borderies.
Cuarta generación de Maitres de Chain, Lilian & Jérôme Tessendier componen, mezclan los aguardientes que, gracias a la particular y rigurosa atención prestada a diario por todo el equipo, se convertirán en Cognacs Park con un estilo puro, delicado y complejo.
El Cognac Park Organic se compone de: 100% Fins bois, que produce aguardientes redondos, flexibles y suaves.
La intensidad media del fuego Extra produce aromas con cierto tanino (aromas especiados, chocolate...). Esta variedad de uva vigorosa, que aporta frescura y finura, permite al terruño su mayor expresión. El Cognac Park envejece en barricas de roble de 400 litros, principalmente de Limousin. 6 meses en barricas nuevas, luego se aloja en barricas rojas.
La doble destilación tradicional charentais (conocida como "à repasse") con alambiques de cobre de 25 hectolitros produce aguardientes finamente elaborados.
El Cognac Park se añeja en barricas de roble de 400 litros, principalmente de Limousin
