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Raymond Ragnaud Folle Blanche 2005

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Antiguo - Raymond Ragnaud

El resultado de una doble destilación de vinos de la variedad Folle Blanche.

93,49 $
Botella de 0,70 L con estuche
Disponible

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Características
Variedades de uva
Folle Blanche 100%
Raymond Ragnaud

Raymond Ragnaud

En la década de 1860, la familia Ragnaud poseía un pequeño viñedo en Grande Champagne de Cognac, un cru aún no clasificado Premier Cru pero reconocido por todos los profesionales de la época como el mejor Cru de la región de Cognac y que más tarde sería clasificado Premier Cru por sus excepcionales cualidades.

El viñedo entonces, como ahora, estaba plantado con Folle Blanche y Ugni-Blanc, una variedad de uva resistente a la filoxera, una enfermedad mortal que asolaba todo el viñedo de Cognac en aquella época.

Fue en 1920 cuando Paul Ragnaud se instaló en el Château de Ambleville, seguido en 1941 por su hijo Raymond, que decidió crear la marca Raymond Ragnaud embotellando bajo su nombre las eaux de vie de su herencia.

En 1963, su esposa, ayudada más tarde por sus dos hijos, Françoise y Jean-Marie, aumentó el viñedo mediante sucesivas compras hasta alcanzar las 47 hectáreas repartidas en 3 propiedades: Ambleville, Criteuil la Madeleine y Lignères-Sonneville en las célebres laderas calcáreas de Grande Champagne.

Desde hace 30 años, Françoise Ragnaud-Bricq se mantiene fiel a sus raíces ancestrales, gestionando sus tres viñedos y perpetuando las tradiciones del saber hacer de una familia establecida en Ambleville desde hace más de 150 años en los viñedos de Grande Champagne Premier Cru.

Descripción Raymond Ragnaud Folle Blanche 2005

Hasta la crisis de la filoxera, un insecto que destruyó gran parte del viñedo francés, la región de Cognac abarcaba unas 200.000 hectáreas y estaba enteramente plantada con la variedad de uva Folle Blanche.

Casi extinguida, esta variedad se está reintroduciendo lentamente en el paisaje de Charentes.

Este coñac procede únicamente de la variedad de uva Folle Blanche plantada en la Grande Champagne de Cognac en 1994 en una superficie muy reducida de unas 4 hectáreas.

El aguardiente es fino con notables expresiones florales. Presencia de aromas vegetales

El paladar es suave, casi carnoso. Matices muy marcados de uva picante, ciruela y ciruela mirabel con un final de narciso, guinda y jengibre.

El color es ámbar.

Sólo una producción muy pequeña.

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