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Los Cognac A de Fussigny se elaboran en Cognac. Las bodegas y una destilería que data de 1814 están situadas a orillas del río Charente, precisamente donde se encontraban las gabarras que transportaban los vinos y los preciados aguardientes desde río arriba, donde se cargaban a orillas del río Charente. Estas "gabarras", embarcaciones de fondo plano debido al poco calado del río, eran tiradas por caballos a lo largo del río por estas orillas que se llamaban "Chemin des gabarriers".
Los Cognac envejecen en estas bodegas en un ambiente húmedo que favorece un envejecimiento de calidad.