Frapin Cuvée Rabelais
Frapin Cuvée Rabelais
Frapin Cuvée Rabelais

Frapin Cuvée Rabelais

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Hors d'âge - Frapin

Este decantador se sopla con paciencia, se corta y se decora a mano con oro de 18 quilates.

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Características
Frapin

Frapin

Instalada en el suroeste de Francia desde 1270, la familia Frapin es una familia de viticultores, luego destiladores desde hace más de veinte generaciones, propietaria de un Viñedo de 240 hectáreas en Grande Champagne.

Es el Grande Champagne, clasificado Premier Cru de la Región de Cognac, el que se convertirá en la tierra de predilección de esta familia instalada en el Château de Fontpinot.

En su árbol genealógico, la familia Frapin cuenta con el célebre escritor Antoine Rabelais en el siglo XVI. Un pequeño guiño a la historia, la Casa Frapin tiene como logotipo la pluma dorada del escritor.

Los vinos se destilan con las lías en Frapin. Tras la tradicional doble destilación conocida como "Charentaise", las eaux de vie recién destiladas se alojan durante una cuarta parte en barricas nuevas y el resto en barricas rojas o más viejas.

La casa Frapin produce una amplia gama de Cognac, los más antiguos de los cuales datan de 1888.

Descripción Frapin Cuvée Rabelais

El color es ámbar con reflejos anaranjados.

La nariz está salpicada de aromas de naranjas y albaricoques confitados, seguidos de discretos aromas de madera.

El paladar se funde con notas de frutos secos y regaliz, antes de revelar los complejos aromas del famoso rancio de Charente, que evocan el tabaco y las cajas de puros.

Su infinita longitud en boca completa la degustación extremadamente progresiva de esta edición limitada.

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