Un coñac de una sola añada producido en cantidades limitadas.
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La Casa Hine está situada a orillas del Charente, en el corazón de la región Cognac, en Jarnac. En sus bodegas, que protegen las preciadas añadas bajo precinto, poco ha cambiado en 250 años. Desde los muelles cercanos, los Cognac Hine emprendían antaño su viaje alrededor del mundo. Esta casa, fundada en 1763 por el suegro de Thomas Hine, es una de las más antiguas de Cognac..Thomas domina las finanzas y los negocios. Desarrolló la actividad tradicional de la Casa y en 1817 dio a la empresa el nombre que todavía lleva hoy: Thomas Hine & Cie.
En 1867, se registrará el emblema (Marca) de Hine: el Ciervo.
De una amplia gama de Cognacs, la Maison Premiers Grands Crus ha escogido sólo los Cognacs Grande Champagne, Premier Cru de la región de Cognac: XO, TRIOMPHE y los famosos Vintages de esta Maison.
Fruto de una única cosecha, sólo se embotellaron 16 barricas de 450 botellas numeradas cada una.
Su nariz es expresiva y generosa con notas de albaricoques confitados y turrón. La boca es untuosa, apoyada por una ligera tensión mineral.
