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Coñac envejecido en bodegas durante más de 60 años. Dorado con oro rosa de 18 quilates.
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Instalada en el suroeste de Francia desde 1270, la familia Frapin es una familia de viticultores, luego destiladores desde hace más de veinte generaciones, propietaria de un Viñedo de 240 hectáreas en Grande Champagne.
Es el Grande Champagne, clasificado Premier Cru de la Región de Cognac, el que se convertirá en la tierra de predilección de esta familia instalada en el Château de Fontpinot.
En su árbol genealógico, la familia Frapin cuenta con el célebre escritor Antoine Rabelais en el siglo XVI. Un pequeño guiño a la historia, la Casa Frapin tiene como logotipo la pluma dorada del escritor.
Los vinos se destilan con las lías en Frapin. Tras la tradicional doble destilación conocida como "Charentaise", las eaux de vie recién destiladas se alojan durante una cuarta parte en barricas nuevas y el resto en barricas rojas o más viejas.
La casa Frapin produce una amplia gama de Cognac, los más antiguos de los cuales datan de 1888.
Una verdadera quintaesencia del saber hacer de los Maestros Bodegueros que han construido la reputación de la Casa, imaginada como un homenaje a François Rabelais, hijo de Anne-Catherine Frapin, antepasado de la familia asentada en sus actuales tierras desde 1270.
Mezcla de más de veinte coñacs, el coñac "Plume", exclusivamente Grande Champagne, clasificado como Premier Cru en la región de Cognac, ha envejecido en bodegas durante más de 60 años en barricas centenarias.
Edición limitada de 500 piezas numeradas. El tapón y las plumas de este decantador están dorados con oro rosa de 18 quilates.
El color es marrón anaranjado con reflejos caoba.
La nariz es potente y compleja, con finas notas afrutadas de albaricoque seco, higo, naranja, regaliz, tabaco de Virginia y toques de caja de puros de cedro libanés.
En el paladar, este coñac revela notas amaderadas, ciruelas pasas y frutas confitadas. La longitud en boca es excepcional.
La cata es extremadamente progresiva. Para una degustación óptima, tómese el tiempo necesario para probarlo, dejando que se airee y capte las múltiples capas de aromas y sabores.