El único coñac con derecho a la denominación Château en la Grande Champagne.
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Instalada en el suroeste de Francia desde 1270, la familia Frapin es una familia de viticultores, luego destiladores desde hace más de veinte generaciones, propietaria de un Viñedo de 240 hectáreas en Grande Champagne.
Es el Grande Champagne, clasificado Premier Cru de la Región de Cognac, el que se convertirá en la tierra de predilección de esta familia instalada en el Château de Fontpinot.
En su árbol genealógico, la familia Frapin cuenta con el célebre escritor Antoine Rabelais en el siglo XVI. Un pequeño guiño a la historia, la Casa Frapin tiene como logotipo la pluma dorada del escritor.
Los vinos se destilan con las lías en Frapin. Tras la tradicional doble destilación conocida como "Charentaise", las eaux de vie recién destiladas se alojan durante una cuarta parte en barricas nuevas y el resto en barricas rojas o más viejas.
La casa Frapin produce una amplia gama de Cognac, los más antiguos de los cuales datan de 1888.
Frapin Chateau Fontpinot XO procede de reservas muy antiguas, embotelladas exclusivamente en el Château.
Historia: Château Fontpinot XO es el único Premier Cru que cuenta con la denominación 100% Grande Champagne, reconocida internacionalmente.
Cosechado, destilado y envejecido íntegramente en la finca familiar, este coñac patentado se beneficia de la rarísima denominación Château.
Su destilación con lías, seguida de una lenta y paciente crianza en bodegas secas, le confiere el carácter especial de una de las reservas más antiguas del château.
Color: Este coñac XO se distingue desde el principio por su color sedoso con reflejos cálidos, dorados y ligeramente cobrizos.
En nariz: Este Trésor du Château es el resultado de una larga crianza, especialmente en bodegas secas, que le confiere un bouquet sutil, complejo, fino y persistente, compuesto por aromas de fruta confitada (albaricoque seco, higo seco), pasta de almendra y avellana.
El paladar es equilibrado, rico y complejo, con aromas de frutos secos, frutas confitadas y una longitud excepcional.
Elegantemente presentado en una caja redonda de color coñac.
Trofeo y medalla de oro en el Wine and Spirit Challenge de 1998.
