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Dubosquet 1975

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Antiguo - Dubosquet

Un espléndido Grande Champagne Premier Cru de Cognac cosecha: 1975.

399,14 $

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Características
Dubosquet

Dubosquet

Casa Dubosquet, situada no lejos de Saintes, en el corazón de esta Saintonge profunda, ciudad romana de suelos calcáreos donde los romanos plantaron sus primeras vides en la Galia, al principio mismo de nuestra era.

Podría haberse convertido en la capital de Cognac, pero Saintes, con su arena de la época romana y su Arco del Triunfo, tuvo que pasar a un segundo plano ante su rival Cognac, que más tarde, a finales del siglo XIX, dio nombre al brandy más famoso de Francia.

Se trata de una familia muy antigua de la región de Cognac, cuyas raíces se remontan hasta 1640, según los archivos nacionales franceses.

Esta casa produce Cognacs Grande Champagne, clasificados Premier Cru de Cognac.

Descripción Dubosquet 1975

La proximidad del océano Atlántico ha redecido en gran medida los periodos de mucho calor al proporcionar una higrometría idealdeviñedo. La cosecha de octubre, al igual que las de 1977 y 1988, fue de muy buena calidad, con bayas muy sanas.
El color es ámbar caoba de Cuba, muy brillante.
tanto en nariz como en boca: un amplio abanico de fragancias y sabores que van desde la flor blanca del espino blanco de primavera hasta las violetas, signo distintivo y único del origen de este coñac, Grande Champagne Premier Cru, pasando por las frutas guisadas como el melocotón o la nectarina de viña, los líquenes, el sotobosque, el cuero, la canela muy pronunciada, para terminar con finas notas de chocolate, moca de vainilla y madera.
Para disfrutar al final de una comida con los amigos y/o la familia sobre un pastel de chocolate o sobre cuadrados de chocolate negro o trufas de chocolate. Es la cosecha de coñac ideal para compartir mientras se escucha la música favorita, oliendo la copa en forma de tulipán y bebiendo de vez en cuando, manteniendo la copa en el fondo de la palma de la mano para captar las capas de fragancias y sabores de este coñac excepcional.
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