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Dubosquet 1977

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Antiguo - Dubosquet

Una espléndida añada de Grande Champagne Premier Cru de Cognac: 1977.

383,18 $

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Características
Dubosquet

Dubosquet

Casa Dubosquet, situada no lejos de Saintes, en el corazón de esta Saintonge profunda, ciudad romana de suelos calcáreos donde los romanos plantaron sus primeras vides en la Galia, al principio mismo de nuestra era.

Podría haberse convertido en la capital de Cognac, pero Saintes, con su arena de la época romana y su Arco del Triunfo, tuvo que pasar a un segundo plano ante su rival Cognac, que más tarde, a finales del siglo XIX, dio nombre al brandy más famoso de Francia.

Se trata de una familia muy antigua de la región de Cognac, cuyas raíces se remontan hasta 1640, según los archivos nacionales franceses.

Esta casa produce Cognacs Grande Champagne, clasificados Premier Cru de Cognac.

Descripción Dubosquet 1977

A pesar de un período de floración difícil, debido a una primavera relativamente fría, la floración de julio tuvo lugar en muy buenas condiciones, proporcionando fragancias muy pronunciadas en el momento de la cosecha.
El color es un ámbar caoba cubano brillante.
Tanto en nariz como en boca, un equilibrio perfecto entre sutiles fragancias de flores blancas y sabores muy fuertes y suaves de tabaco rubio, almizcle, líquenes y maleza, cuero, canela con un final muy largo de chocolate y moca de vainilla.
Para disfrutar al final de una comida con los amigos y la familia en un pastel de chocolate o en cuadrados de chocolate negro o trufas de chocolate. Es la cosecha de coñac ideal para compartir mientras se escucha la música favorita, oliendo la copa en forma de tulipán y bebiendo de vez en cuando, manteniendo la copa en el fondo de la palma de la mano para captar las capas de fragancias y sabores de este coñac excepcional.
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