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Dubosquet Millesime 1989 Cognac Grande Champagne

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Un Cognac Grande Champagne de un solo año legendario: 1977

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A pesar de una floración difícil, debido a una primavera relativamente fría, la floración de julio se desarrolló en muy buenas condiciones, entregando aromas muy pronunciados en la época de la cosecha.

El color es ámbar caoba brillante de Cuba.

en nariz y en boca, un perfecto equilibrio entre sutiles fragancias de flores blancas y sabor muy sostenido y muy consistente sobre tabaco rubio, almizcle, liquen y sotobosque, cuero, canela con un final muy largo sobre chocolate y vainilla moka.

Para disfrutar al final de una comida con amigos y familiares en un pastel de chocolate o en cuadritos de chocolate amargo o trufas de chocolate. Es la añada ideal para compartir coñac escuchando tu música favorita mientras hueles la copa en forma de tulipán y bebes de vez en cuando, manteniendo la copa en la parte inferior de la palma de tu mano para capturar las capas de perfumes y sabores. de este coñac excepcional.

Formato : 700ml
Grado de alcohol : 47,4%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru
Millesime : 1977

La Maison Plantevigne-Dubosquet, ubicada no lejos de Saintes en el corazón de esta profunda Saintonge, una ciudad romana con suelos de piedra caliza donde los romanos plantaron sus primeras vides en Gaulle al comienzo de nuestra era. Podría haberse convertido en la capital del coñac, pero Saintes, con sus arenas y su Arco de Triunfo de época romana, tuvo que desvanecerse en favor de su rival Cognac que más tarde dio su nombre a finales del siglo XIX al más famoso de el aguardiente de Francia.

La Maison-Plantevigne-Dubosquet ahora está dirigida por una 14a generación de esta familia muy antigua de la región de Cognac, cuyas raíces, según los archivos nacionales franceses, se remontan a 1640.

Esta Casa produce Cognacs Grande Champagne exclusivamente, clasificado Premier Cru y en la cima de la jerarquía cualitativa de Cognacs.

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