Michel Forgeron Vieille Réserve Cognac Grande Champagne
Michel Forgeron Vieille Réserve Cognac Grande Champagne

Michel Forgeron Vieille Réserve

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Réserve - Michel Forgeron

Una mezcla de aguardientes envejecidos durante al menos 30 años.

86,08 $ 86,08 $ Sin IVA.
Botella de 0,70 L con estuche
Disponible ( 2 )

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Almacenado en una bodega hidro-regulada
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Características
Michel Forgeron

Michel Forgeron

Fue en 1909 que los antepasados de la familia Forgeron se instalaron en la tierra de Grande Champagne en un lugar llamado "Chez Richon" no lejos de Segonzac.

Pequeña capital del Grande Champagne, clasificada Premier Cru de la región del Cognac, Segonzac goza de una reputación mundial, gracias a sus laderas que probablemente vieron, pero nada prueba, el auge de la reputación de sus vinos y posteriormente, en los años 1610, de sus aguardientes, llamados más tarde en la segunda mitad del siglo XIX Cognac.

La cuarta generación aún permanece hoy en el lugar y son los dos hermanos quienes llevan el timón, uno más centrado en el seguimiento del viñedo, el otro más en lo comercial.

El viñedo se extiende sobre unas 24 hectáreas, de las cuales el 70% se encuentra en la llanura y el 30% en las laderas, todo ello plantado con 23 hectáreas de Ugni-Blanc y una hectárea de Folle Blanche, las dos principales variedades de uva para Cognac autorizadas por la ley.

No fue hasta 1977 cuando apareció la primera botella en los mercados.

Descripción Michel Forgeron Vieille Réserve

Es un coñac elaborado a partir de coñacs muy antiguos, el más joven de los cuales tiene 10 años. Los coñacs proceden exclusivamente del terruño de la Grande Champagne clasificado como Premier Cru, todos ellos procedentes del viñedo de la finca.
El vestido es de color ámbar intenso
El paladar y la nariz revelan toques de flores blancas como el espino o la lima, seguidos de toques de miel de acacia, canela, nuez moscada que se encuentran en el paladar con un agradable final de moka
Para disfrutarlo solo, calienta la copa tulipán o globo en la palma de la mano para captar los sutiles sabores. 
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