Frapin 15 Years Old Cognac Grande Champagne

Frapin 15 ans

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - XO - Frapin

Un coñac brut de fût con un mínimo de 15 años de envejecimiento.

107,11 $ 107,11 $ Sin IVA.
Botella de 0,70 L con estuche
Disponible ( 4 )

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Características
Frapin

Frapin

Instalada en el suroeste de Francia desde 1270, la familia Frapin es una familia de viticultores, luego destiladores desde hace más de veinte generaciones, propietaria de un Viñedo de 240 hectáreas en Grande Champagne.

Es el Grande Champagne, clasificado Premier Cru de la Región de Cognac, el que se convertirá en la tierra de predilección de esta familia instalada en el Château de Fontpinot.

En su árbol genealógico, la familia Frapin cuenta con el célebre escritor Antoine Rabelais en el siglo XVI. Un pequeño guiño a la historia, la Casa Frapin tiene como logotipo la pluma dorada del escritor.

Los vinos se destilan con las lías en Frapin. Tras la tradicional doble destilación conocida como "Charentaise", las eaux de vie recién destiladas se alojan durante una cuarta parte en barricas nuevas y el resto en barricas rojas o más viejas.

La casa Frapin produce una amplia gama de Cognac, los más antiguos de los cuales datan de 1888.

Notas de los críticos profesionales Frapin 15 ans.

Gilbert & Gaillard
93/100

Descripción Frapin 15 ans

Se trata de un coñac de Grande Champagne clasificado como Premier Cru en la región de Cognac y procedente exclusivamente del viñedo Frapin situado en Grande Champagne.
Se trata de una mezcla de eaux de vie de coñac muy antiguas, la más joven de las cuales tiene 15 años.
A la vista: ámbar claro brillante. Este coñac tiene un bonito color dorado con reflejos veraniegos.
En nariz: notas amaderadas y de vainilla mezcladas con té de Ceilán o flores secas como el espino blanco de primavera.
En boca: muy complejo, que va desde los aromas amaderados y de vainilla hasta los espléndidos toques de frutos secos como las grosellas y el pan tostado, con un toque de tabaco rubio de Virginia.
El final es picante y persiste en el paladar durante mucho tiempo. Es un brut de fût al 45,3%.
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