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Frapin 15 Years Old Cognac Grande Champagne

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4.7/5   (1 critiques)

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Un coñac brut de fût con un mínimo de 15 años de envejecimiento.

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Se trata de un coñac de Grande Champagne clasificado como Premier Cru en la región de Cognac y procedente exclusivamente del viñedo Frapin situado en Grande Champagne.
Se trata de una mezcla de eaux de vie de coñac muy antiguas, la más joven de las cuales tiene 15 años.
A la vista: ámbar claro brillante. Este coñac tiene un bonito color dorado con reflejos veraniegos.
En nariz: notas amaderadas y de vainilla mezcladas con té de Ceilán o flores secas como el espino blanco de primavera.
En boca: muy complejo, que va desde los aromas amaderados y de vainilla hasta los espléndidos toques de frutos secos como las grosellas y el pan tostado, con un toque de tabaco rubio de Virginia.
El final es picante y persiste en el paladar durante mucho tiempo. Es un brut de fût al 45,3%.
Formato : 700ml
Grado de alcohol : 45,3%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac

Fondata nel sud-ovest della Francia dal 1270, la famiglia Frapin è una famiglia di viticoltori, poi distillatori da più di venti generazioni, proprietaria di un vigneto di 240 ettari nella Grande Champagne.


È il Grande Champagne, classificato Premier Cru della regione del Cognac, che diventerà la terra d'elezione di questa famiglia installata allo Château de Fontpinot.


Nel suo albero genealogico, la famiglia Frapin include il famoso scrittore Antoine Rabelais nel XVI secolo. Un piccolo cenno alla Storia, il logo della Maison Frapin è la penna d'oro dello scrittore.


I vini vengono distillati con le fecce a Frapin. Dopo la tradizionale doppia distillazione denominata "Charentaise", le acquaviti appena distillate vengono alloggiate per un quarto in botti nuove e per il resto in botti rosse o anche più vecchie.


La casa Frapin produce una vasta gamma di Cognac, i più antichi dei quali risalgono al 1888.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.7/5 (1 avis)
Gilbert & Gaillard 93/100
4.7 1

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