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Frapin Multimillesime n°7 Cognac Grande Champagne

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La alianza excepcional de las tres añadas 1989-1991-1993

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Este coñac raro y excepcional es una mezcla de 3 añadas envejecidas en barricas de roble francés, seleccionadas por su potencial de sabores y fragancias y sobre todo por su gran complementariedad: 1989, 1991 y 1993:

1989: el año 1989 constituye la base de Multimillages n ° 7. Aporta estructura a la mezcla. Nariz floral con iris y luego afrutado con notas de compota de membrillo. En boca, esta añada aporta ligeras notas vainilladas y amaderadas.

1991: delicadeza y sutileza. Esta añada aporta redondez y delicadeza con sus notas aromáticas de fruta confitada, naranja, albaricoque, miel y especias.

1993: potencia ... La añada 1993 ofrece notas cítricas, luego albaricoque, además de una delicada nota amaderada. En boca es potente, se notan notas de frutos secos, avellanas y miel al igual que el rancio.

Color brillante con cálidos reflejos amarillo-naranja.

En nariz: finura muy fina y complejidad aromática. El ataque es floral, dominado por aromas de tila y flores secas seguido de toques afrutados compuestos por fragancias de naranja, frutos cítricos secos como albaricoque y ciruela d'Ente. .

En boca, estos aromas se transmiten por notas de fruta confitada: naranja, albaricoque y luego por notas voluptuosas más vainilla.

Formato :Bouteille/Carafe 0.70L
Grado de alcohol :40,8%
Appellation :Cognac Grande Champagne Premier Cru
Millesime :1989 - 1991 - 1993

Instalada en el suroeste de Francia desde 1270, la familia Frapin es una de las familias de viñadores, luego de destiladores desde hace más de veinte generaciones atrás. Es la Grande Champagne, clasificada Premier Cru de la Región de Cognac, que se convertirá en la tierra de elección de esta familia instalada en el Castillo de Fontpinot.

En su árbol genealógico, la familia Frapin cuenta con el célebre escritor Antoine Rabelais en el siglo 16. Pequeño dato Histórico, la Casa Frapin tiene como símbolo la Pluma de Oro del Escritor.

El Dominio Frapin se extiende sobre más de trescientas hectáreas en Grande Champagne de Cognac.

Los vinos son destilados con las lías donde Frapin. Luego de la doble destilación llamada “de Charente”, las aguas de vida nuevamente destiladas son guardadas para un cuarto de ellas en barriles nuevos y por el resto son guardadas en barriles más bien viejos.

La Casa Frapin elabora una amplia gama de Cognacs cuyos más viejos remontan a 1888.

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