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J. Painturaud Generations Cognac Grande Champagne

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Un coñac Grande Champagne muy antiguo, de más de 60 años.

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Se trata de un coñac Grande Champagne, clasificado como Premier Cru en la región de Cognac, cosechado en los viñedos de Segonzac, un pueblo enclavado entre las blancas laderas calcáreas de este prestigioso cru.
El más joven de los coñacs de esta mezcla ha envejecido en barricas de roble francés durante más de 60 años.
Variedad de uva: uni blanc. Destilado sobre las lías y envejecido en barricas almacenadas en pequeñas bodegas a un grado higrométrico óptimo. El color es caoba cubano claro.
Tanto en nariz como en boca: un hermoso ataque de flores blancas con un pequeño toque de violeta, seguido de toques muy asertivos de nuez moscada, canela y cuero, armoniosamente mezclados con el aroma de regaliz y sabores de frutas confitadas como la ciruela mirabel confitada de Alsacia. Final muy largo y muy redondo en chocolate y moca.
Para disfrutar solo o sobre un pastel de chocolate negro o un helado de merengue.
Formato : 500ml
Grado de alcohol : 40,5%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac
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