Raymond Ragnaud Millesime 1994 Cognac Grande Champagne

Raymond Ragnaud 1994

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Raymond Ragnaud

La cosecha de 1994 se compone exclusivamente de coñac Grande Champagne.

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Características
Raymond Ragnaud

Raymond Ragnaud

La familia Ragnaud poseía en los años 1860 un pequeño viñedo en Grande Champagne de Cognac, un cru aún no clasificado Premier Cru pero reconocido por todos los profesionales de la época como el mejor Cru de la Región de Cognac y que más tarde sería clasificado Premier Cru por sus cualidades excepcionales.

El viñedo en aquella época como en la actualidad estaba plantado con Folle Blanche y Ugni-Blanc, una variedad de uva resistente a la filoxera, una enfermedad mortal que asolaba todo el viñedo de Cognac en aquella época.

Fue en 1920 cuando Paul Ragnaud se instaló en el Château de Ambleville seguido en 1941 por su hijo Raymond que decidió crear la marca Raymond Ragnaud embotellando las eaux de vie de su herencia bajo su nombre.

En 1963, su esposa, ayudada más tarde por sus dos hijos, Françoise y Jean-Marie, aumentaron el viñedo mediante sucesivas compras hasta 47 hectáreas repartidas en 3 propiedades: Ambleville, Criteuil la Madeleine y Lignères-Sonneville en las famosas laderas calcáreas de Grande Champagne.

Desde hace 30 años Françoise Ragnaud-Bricq, fiel a sus raíces ancestrales, gestiona sus tres viñedos, perpetuando las tradiciones del saber hacer de esta familia establecida en Ambleville desde hace más de 150 años en los viñedos de Grande Champagne Premier Cru.

Descripción Raymond Ragnaud 1994

Se trata de un coñac de la Grande Champagne cuyas uvas se cosecharon y destilaron exclusivamente en 1994, un año notable por sus cualidades climáticas: sol y lluvia en perfecta alternancia. Es un monocruz.
Es un coñac que ha envejecido en barricas de roble francés desde esa fecha y sus cualidades han mejorado año tras año.
Tanto la nariz como el paladar expresan hermosos sabores y aromas que van desde las flores de primavera hasta el tabaco rubio de Virginia, pasando por las especias de la pimienta negra y gris, con un largo final de café.
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