Coñac XO Grande Champagne 1er Cru de la casa Raymond Ragnaud.
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La familia Ragnaud poseía en los años 1860 un pequeño viñedo en Grande Champagne de Cognac, un cru aún no clasificado Premier Cru pero reconocido por todos los profesionales de la época como el mejor Cru de la Región de Cognac y que más tarde sería clasificado Premier Cru por sus cualidades excepcionales.
El viñedo en aquella época como en la actualidad estaba plantado con Folle Blanche y Ugni-Blanc, una variedad de uva resistente a la filoxera, una enfermedad mortal que asolaba todo el viñedo de Cognac en aquella época.
Fue en 1920 cuando Paul Ragnaud se instaló en el Château de Ambleville seguido en 1941 por su hijo Raymond que decidió crear la marca Raymond Ragnaud embotellando las eaux de vie de su herencia bajo su nombre.
En 1963, su esposa, ayudada más tarde por sus dos hijos, Françoise y Jean-Marie, aumentaron el viñedo mediante sucesivas compras hasta 47 hectáreas repartidas en 3 propiedades: Ambleville, Criteuil la Madeleine y Lignères-Sonneville en las famosas laderas calcáreas de Grande Champagne.
Desde hace 30 años Françoise Ragnaud-Bricq, fiel a sus raíces ancestrales, gestiona sus tres viñedos, perpetuando las tradiciones del saber hacer de esta familia establecida en Ambleville desde hace más de 150 años en los viñedos de Grande Champagne Premier Cru.
Brillante e intenso.
Nariz floral y atemporal. Fruta confitada en el paladar. Ataque limpio, potente, elegante y equilibrado con una paleta aromática rica y variada con notas de pimienta y tabaco.
Una persistencia y un final muy bello que revela la plenitud de un coñac suntuoso, que será recordado durante mucho tiempo.
